LA SALINAS
Salzig und fruchtig, wie eine der frischen Meeresbrisen welche manchmal über die Salinen von Ibiza wehen.
- Longdrink Glas, Eiswürfel
- 4cl LAW the Gin of Ibiza, 44%Vol
- 2cl Asbach rosé oder Vermouth rosé
- 20cl Fevertree Ginger Beer
- Salz
- frische rosa Grapefruit
Den Glasrand mit Grapefruitscheibe einreiben und in Salz tupfen. Anschliessend das Glas mit Eiswürfel füllen und ¼ Grapefruit auspressen und darüber giessen. Dann den LAW Gin eingiessen und mit mit Ginger Beer auffüllen. Vorsichtig mit Barlöffel umrühren und mit Grapefruitscheibe garnieren. Salud!
