Aussi simple qu’un champ au cœur d’Ibiza, le cocktail avec le IBZ Gin se veut tout aussi simple : un Highball qui met subtilement en valeur ses notes épicées.
- Verre Longdrink ou ballon à gin, beaucoup de glaçons
- 5 cl IBZ Premium Gin, 38%Vol.
- 3–4 gouttes d’amers au romarin
- 15 cl de Pink Pepper Tonic (Schweppes)
- 1 branche de romarin
- 1 branche de thym
- 1 quart de citron
Remplir le verre longdrink de glaçons. Verser le IBZ Premium Gin et les gouttes d’amers au romarin, puis bien mélanger. Ajouter le quart de citron ainsi que les branches de romarin et de thym entre les glaçons, puis compléter avec le tonic. Salud!
