Einer der ersten aromatisierten Gin's aus Spanien und mit den mediterranen Aromen in der Flasche.

Destilliert wird der Gin in einem kleinen katalanischen Fischerdorf an der Costa Dorada, südlich von Barcelona und das Mittelmeer ist gab ihm den schlichten, aber doch einprägsamen Namen; Gin Mare.

Der Gin Mare, hergestellt mit Pflanzen die in der mediterranen Küche eine zentrale Rolle spielen; Oliven, Thymian, Rosmarin und Basilikum. Der Rosmarin und der Thymian sorgen für die Kiefer- und Kräuteraromen, der Basilikum sorgt für die würzigen und balsamischen Aromen und die Arbequina-Olive rundet alles mit alles mit ihrem salzigen und fruchtigen Aroma ab. Hinzu kommen noch Koriander, Kardamom und Zitrusfrüchte.

Die Botanicals werden separat mazeriert und destilliert, um die individuellen Aromen optimal zu bewahren. Die einzelnen Destillate werden anschließend vom Master Distiller zur finalen Rezeptur vereint.

Gin Mare mit Eiswürfeln in ein Ballonglas geben, mit einem Tonic Water auffüllen und mit einer Orangenzeste und einem Rosmarinzweig garnieren. Salud!