Gin Mare Mediterranenan Gin 70cl
L’un des premiers gins aromatisés d’Espagne, qui capture dans sa bouteille toute la richesse des arômes méditerranéens.
Ce premier gin premium d’Amérique latine qui contient du maté, plante typique et très traditionnelled’Argentine, fait honneur à son pays d’origine.
Première grande plantation de maté à l’époque du colonialisme, Apóstoles, dans la province de Misiones, estaujourd’hui considéré comme la capitale du „Yerba Mate“ en Argentine. Ce gin argentin porte le nom de cevillage, normalement plus long: Príncipe de los Apóstoles.
Il a été développé avec l’aide de Renato «Tato» Giovannoni qui fait partie des meilleurs barmen d’Amériquelatine et dont le bar «Florería Atlántico» est l’un des 50 meilleurs bars à cocktail au monde.
Les nuances gustatives de ce gin du «Nouveau Monde» portent davantage sur les plantes autres que les baiesde genièvre.
Ce gin doit son goût très rafraîchissant et stimulant au maté (Yerba Mate), aux feuilles d’eucalyptus, à la menthe sauvage (Peperina), aux grains de coriandre et au zeste de pamplemousse rose. Toutes les plantesmacèrent séparément avant d’être mélangées puis distillées dans un alambic en cuivre.
La meilleure façon de déguster ce gin du «Nouveau Monde», c’est «on the rocks». Mais Renato «Tato»Giovannoni propose également plusieurs recettes, à voir sur apostolesgin.com.
